华剑空气能金银花烘干设备烘干工艺

       金银花采摘回后,要尽快进行干燥处理,也不能随便的堆在一起,在4小时内要进行处理,否则将出现花被沤坏发霉的情况。金银花的干制是保证丰产丰收的最后一关,目前,主要采用烘干和晾晒两种方法进行干制。

 

       金银花烘干注意事项:

       1.无论晒干或烘干,在金银花八成干以前绝对不能翻动,否则花针变黑,质量下降。

       2.无论晒干或烘干,期间都不能经受雨淋或沾水,否则花针变黑。

       3.无论晒干或烘干,都有一个回潮过程,均应在晒干或烘干1~2天再晒或烘一次,使其干透。

       传统的烘干工艺:传统的烧煤烧柴烘干设备,温度不好控制,效率低,污染极大,不符合现在的环保要求,烘干品质参差不齐,得不到保障;由于烘干产品大小不同、含水量不同等影响因素,烘干难度极大,品相也不好看;当我们有特殊烘干需求时,如:切片烘干、切丁烘干、切丝烘干时,传统烘干设备并不能满足我们的需求。

       华剑空气能热泵烘干机:安装拆迁方便,占地面积少,节能环保;用电量仅为加热器的1/4,同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省60%左右的运行费用;全自动智能操作,安全稳定,24小时可连续工作,烘出来的产品品相也非常好;当我们有特殊需求时,如:切片烘干、切丁烘干、切丝烘干时,也能完全满足烘干需求。

       华剑空气能金银花烘干设备是全自动智能化控制的,与传统烘干设备区别很大,下面就跟着小编一起来了解华剑空气能金银花烘干设备烘干工艺吧!

       采收的金银花分好类,将外形大小区分一下。装盘时摆均放正,不可重叠积压,以免影响质量。

       金银花装盘后直接推入烘房内,然后开启设备,不需要提前预热。华剑烘干设备是全自动化智能控制的,与传统的烘干设备很大区别,属于全密闭烘干,排湿由控制系统操控,实行热量可回收的强制性排湿。烘干全程自动运行,不需要人工值守,烘干中间也不需要倒筛或任何人工操作,系统会提前设定好针对客户金银花种类的烘干工艺,时间到了直接开门取出干品即可。

       空气能热泵干燥设备采用了最先进的平衡脱水技术,保持物料内外脱水一致,使物料在一个平衡温度下脱水,成品率接近100%;空气能热泵干燥设备采用了科学的烘焙曲线,排湿曲线,使物料(金银花)内部营养成分得到最大程度的保留,外型色泽好、形状饱满,提高了产品市场竞争力,并且用户可以随意让物料保留多少水分,在保证烘干物料质量的前提下提高了烤干产品的重量,深受广大用户的喜爱!金银花自然色泽,形状饱满,不损坏花型,不破坏其自然药效,营养成分不流失,该设备自动化程度高,不需要专人看管,烘干工艺全部由微电脑控制完成。金银花干燥的标准为:捏之有声 ,碾之即碎。在花蕾干燥前绝对不能用手触摸或翻动,否则花蕾会变黑,降低品质,影响销售。

金银花的干燥原理

       金银花的干燥就是将含水量为80%的新鲜金银花降低到含水量10%以下,使其可溶性固形物的浓度提高到微生物难于在其生存和利用的程度。同时抑制金银花内酶的活性,达到保存和利用的目的。只有这样的金银花最终的市场价值才会显现出来。

       在烘干前肯定是要对金银花的“生理结构”进行了解,只有这样,才能针对性的烘干,精确地对系统控制进行把握。“在干燥的过程中,金银花体内水分的蒸发,主要依靠水分的外扩散和内扩散作用。由于金银花总的水分大部分为游离水。只有一小部分为胶体结合水。其中游离水束缚力小,容易蒸发,胶体结合水束缚力大,所以,开始蒸发时,先是金银花表层的游离水分蒸发,而且蒸发速度较快,至金银花中的水分损失到30%—40%时,蒸发速度才开始变小,这时,金银花中内外水分差失去平衡,形成水势差,或叫内外水蒸气分压差加大。金银花内部的水汽不易散出,干燥时间较长,也就影响了金银花的外观品质,最终也就成了黑色金银花。”“只有当内外扩散与外扩散保持基本平衡的状态下,才有利于获得内在和外观商品质质优的金银花。”

       对金银花的烘干特性不清楚是导致烘干失败的原因之一,另一原因就是厂家对烘烤金银花时烘房内的温湿度把控不准确。其实,当烘房温度上升至33℃—35℃时即可装花,将已摊撒好鲜花整齐地码放在烘干架上,装花完毕,关门,关闭补风口和排湿口。烘干2小时后,逐渐将温度上升到40℃左右,并将排湿口打开三分之一,待烘干3—4小时后,温度逐渐加到45℃—50℃,此时鲜花会大量排水,此时将排湿口全部打开,并逐渐打开补风口,保持此温度5—10小时。因为此阶段主要是把金银花内部的水分‘逼’出来,所以时间要稍微长些。若湿度达不到要求时,可调小排湿口和补风口开合度,湿度过大时加大补风口的开合度。到花定色、定型后,温度提升到55℃—58℃,最高不得超过60℃,直至烘干,一般需18—24小时。“在干燥过程中,随着内外扩散的进行,金银花中的水分逐渐减少,蒸发速度由迅速变得缓慢、当金银花内的游离水汽化后产生的内在气压逐渐与干燥室内的空气气压达到平衡状态时,金银花的温度与干燥室内空气的温度相等,此时,水分蒸发作用也就停止,达到烘干程度。”

   花茶烘干

    花茶烘干总述

       鲜花烘干机是我们公司推出的一款新型热泵烘干设备,它是鲜花行业专用的烘干设备,采用了最先进的平衡脱水技术,保持物料内外脱水一致,使物料在一个平衡温度下脱水,成品率接近97%;华剑花茶热泵烘干机采用了科学的烘干曲线,排湿曲线,使鲜花内部营养得到最大保留,外型色泽好、形状饱满,提高了鲜花干品在市场竞争力。并且可控制物料保留水分比,优化干产品的质量,深受广大用户的喜爱!

       华剑烘干设备有限公司专注烘干事业,鲜花烘干机使用寿命长,广泛应用于玫瑰花烘干,菊花烘干,茉莉花烘干,金银花烘干,桂花烘干,霸王花烘干,洛神花烘干,雪菊烘干,红花烘干,薰衣草烘干,金花葵烘干,莲花烘干,甜叶菊烘干等鲜花类烘干。