华剑空气能香菇烘干设备烘干工艺

       香菇烘干加工的工艺包括鲜香菇采摘、运输与贮藏、加工前预处理、烘干温度、湿度的控制、选捡、包装和入库等工序。每一个细小的环节都有可能影响着最终的品相,所以我们要尽量保证每个环节都做好。

 

       传统的烘干工艺:传统的烧煤烧柴烘干设备,温度不好控制,效率低,污染极大,不符合现在的环保要求,烘干品质参差不齐,得不到保障;由于烘干产品大小不同、含水量不同等影响因素,烘干难度极大,品相也不好看;当我们有特殊烘干需求时,如:切片烘干、切丁烘干、切丝烘干时,传统烘干设备并不能满足我们的需求。

       华剑空气能热泵烘干机:安装拆迁方便,占地面积少,节能环保;用电量仅为加热器的1/4,同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省60%左右的运行费用;全自动智能操作,安全稳定,24小时可连续工作,烘出来的产品品相也非常好;当我们有特殊需求时,如:切片烘干、切丁烘干、切丝烘干时,也能完全满足烘干需求。

       华剑空气能香菇烘干设备是全自动智能化控制的,与传统烘干设备区别很大,下面就跟着小编一起来了解华剑空气能香菇烘干设备烘干工艺吧!

       华剑空气能香菇烘干设备烘干工艺:

       采收的香菇分好类,将外形大小区分一下。装盘时使菌褶朝上,摆均放正,不可重叠积压,建议鲜菇现采现烘,香菇采收后6小时以内必须烘干,以免影响质量。鲜菇在进入烘房前,表面最好不要有可以滴落的游离水存在;鲜菇含水分越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长。

       香菇装盘后直接推入烘房内,然后开启设备,不需要提前预热。华剑烘干设备是全自动化智能控制的,与传统的烘干设备很大区别,属于全密闭烘干,排湿由控制系统操控,实行热量可回收的强制性排湿。烘干全程自动运行,不需要人工值守,烘干中间也不需要倒筛或任何人工操作,系统会提前设定好针对客户香菇种类的烘干工艺,时间到了直接开门取出干品即可。

       华剑香菇烘干设备使用费用计算:

       鲜菇一般5-10斤烘干1斤干品;电费0.4-0.8元/度;单房放2000-3000斤鲜品,华剑设备在环温0度左右,耗能最高(环温越高,空气能设备的能耗越低),目前单房用电量为340度±20%,这里取中间值340度,最终可得结果:

       (340*0.8)/(2000/10)=1.36元/斤干品---此为最高费用

       (340*0.4)/(3000/5)=0.23元/斤干品----此为最低费用

       华剑香菇烘干设备投资回报计算:

       使用费用我们取目前的普遍值:0.6元/斤干品,传统烧煤的设备,平均烘干费用为1.3元/斤干品,此省去费用为:(1.3-0.6)*(2000/10)=140元;在烘干过程中,可以省去2个值守的人工(24小时),此费用为:100元/人/天*2=200元;干品品质更优良,每斤可最低多2元差价(客户反馈的数据),此费用为:200*2=400元。单房的盈利(相对于传统烘干设备):140+200+400=740元。假设设备每年的使用时间为300天,可盈利:740*300=222000元,即22.2万元/台。

       面对如此精确的数据您还在犹豫什么呢?全自动模式,能够烘干出品相如此好的产品,是我们每个香菇用户希望看到的事情。尤其在环保要求越来越严的今天,环保全能型空气能烘干机越来越受到大家的重视,传统烘干工艺最终会被淘汰。