华剑空气能木耳烘干设备烘干工艺

       木耳是一种非常受市场欢迎的食品,目前市场均价在50元/500克,木耳营养丰富,做菜时,荤素均可,深受吃货们的喜爱。另外,木耳对高血压,尿道结石等疾病都有非常好的疗效。所以市场需求量非常大。

 

       由于木耳非常容易变质,所以木耳烘干就显得非常重要的了。传统的烘干工艺,由于鲜木耳贮藏保鲜的难度非常大,即使在适宜的温、湿度环境条件下,也只能贮藏2--3周。普通的热泵烘干机需要注意调整温度、通风换气等诸多事项,传统太阳晒干,烧柴烧煤烘干工艺,损耗率极大,造成的浪费非常多,而且烘出来的品相也非常不好看。耗时耗力,让大家非常头痛,那么该如何减少损耗,提高烘干成功率呢?利用华剑烘干设备就可以解决传统烘干设备存在的问题。

       传统的烘干工艺:传统的烧煤烧柴烘干设备,温度不好控制,效率低,污染极大,不符合现在的环保要求,烘干品质参差不齐,得不到保障;由于烘干产品大小不同、含水量不同等影响因素,烘干难度极大,品相也不好看;当我们有特殊烘干需求时,如:切片烘干、切丁烘干、切丝烘干时,传统烘干设备并不能满足我们的需求。

       华剑空气能热泵烘干机:安装拆迁方便,占地面积少,节能环保;用电量仅为加热器的1/4,同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省60%左右的运行费用;全自动智能操作,安全稳定,24小时可连续工作,烘出来的产品品相也非常好;当我们有特殊需求时,如:切片烘干、切丁烘干、切丝烘干时,也能完全满足烘干需求。

       华剑空气能木耳烘干设备是全自动智能化控制的,与传统烘干设备区别很大,下面就跟着小编一起来了解华剑空气能木耳烘干设备烘干工艺吧!

       采收的鲜木耳分好类,将外形大小区分一下。装盘时摆均放正,不可重叠积压,建议鲜木耳现采现烘,以免影响质量。鲜木耳在进入烘房前,表面最好不要有可以滴落的游离水存在;鲜木耳含水分越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长。

       鲜木耳装盘后直接推入烘房内,然后开启设备,不需要提前预热。华剑烘干设备是全自动化智能控制的,与传统的烘干设备很大区别,属于全密闭烘干,排湿由控制系统操控,实行热量可回收的强制性排湿。烘干全程自动运行,不需要人工值守,烘干中间也不需要倒筛或任何人工操作,系统会提前设定好针对客户木耳种类的烘干工艺,时间到了直接开门取出干品即可。

 食用菌烘干机应用

       食用菌的种类很多,如香菇、红菇、花菇、冬菇、猴头菇、茶树菇、金针菇、黑白木耳、羊肚菌、牛肝菌、竹荪、松茸、姬松茸、灵芝、姬菇、杏鲍菇、滑子菇、巴西菇、鸡腿菇等等,通常含有丰富的蛋白质和氨基酸,不同的菌种其营养价值各异,具有抗病提高免疫力的保健价值,是名副其实的健康绿色食品。

       食用菌主要销往我国的东南沿海地区和出口欧洲,然而食用菌含水量高,菌体鲜嫩,在常温下保存时间过短、易腐烂,如果没有保鲜库,想要长途运输、出口国外必须进行烘干做成食用菌干品。因此其烘干工艺就显的尤为重要,而华剑烘干机烘干后的食用菌外观品质好,无二次污染,且不含硫、二氧化硫等有害物质,不会破坏食用菌原有的营养成分,一直被广为推传。

       华剑食用菌空气能烘干

       1.设备采用封闭式热风循环系统、热风回收系统,热效率高,节能环保,无二次污染,符国家食品卫生标准要求。

       2.配备自动控温、自动排湿、自动循环风系统,食用菌烘干机内温度、湿度、时间智能调控,真正实现自动化管理。

       3.采用低温烘干,烘干后的食用菌品质高,不破裂,色相好,营养元素高。

       4.设备噪声小,运行平稳,运行费用低。

       5.触摸显示屏幕,全电脑系统自动化控制,省工、省时、节能、环保、高效;

       6.采用非接触式红外测温技术,多点测温,精度高,自动控制;